Sirup – was man wissen sollte
Vom Fruchtanteil als Qualitätsmerkmal bis zum Geheimtipp Orgeat: ein kleiner Streifzug durch Sorten, Marken und Rezeptideen für Bar und Kaffeetisch.
Ob schnelles Feierabendessen oder aufwendiges Sonntagsmenü: Hier findest du Rezepte, Ideen und Inspiration aus unserem Kochclub – zum Nachkochen, Teilen und gemeinsamen Ausprobieren.
Suppe
Kurzbeschreibung: Eine cremige, erdige Kastaniensuppe mit einem süß-säuerlichen Rote-Bete-Apfel-Relish. Die Kombination aus Maronen, Kartoffeln und Sahne ergibt einen milden, warmen Geschmack, während das frische Relish mit Balsamico-Glace für einen lebendigen Kontrast sorgt. Perfekt als Vorspeise oder leichte Hauptgericht im Herbst/Winter.
Kategorie
Suppe
Fleischart
Ohne
Zeit
60 Minuten
Was Sie brauchen
Befolgen Sie die Schritte sorgfältig.
Vom Fruchtanteil als Qualitätsmerkmal bis zum Geheimtipp Orgeat: ein kleiner Streifzug durch Sorten, Marken und Rezeptideen für Bar und Kaffeetisch.
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